干烧鱼

干去皮的红烧鱼,加上蘑菇,竹笋等,去皮的鱼骨头很少,适合儿童食用,但去皮的鱼不是很软,糯。 如果只供成年人食用,最好用大的黄鱼做。
原料:
拔皮鱼:一条约500g
竹笋:15克
蘑菇:15g
猪肉末或者牛肉末:20g
调味料类型:
植物油,豆沙,糖,料酒,盐,洋葱,大蒜,姜,鸡精,湿淀粉

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